Organizar faz a toda a diferença!
Você acha que seu tempo chegou ao
limite e é um esforço preparar boas refeições para sua família? Infelizmente,
cozinhar uma boa refeição em família requer tempo e energia.
Algumas mães sábias descobriram
um conceito que se tornou conhecido como uma vez por mês ou cozinhar e
Congelar, para ajudar naquelas noites quando o tempo, energia ou ambos estão em
falta.
Essa pratica funciona muito bem
para quem trabalha com culinária na produção de Receitas fáceis para Vender e Ganhar dinheiro.
Isso reflete na economia
A ideia de cozinhar uma vez por
mês cozinhar, por um ou dois dias (se você preferir utilizar mais de um dia
para o processo, utilizando algumas horas em dois dias ao invés de um dia
inteiro) de intenso esforço cozinhando para sua família preparando a refeição
para um mês inteiro.
Muitas mulheres que tentaram isso
também descobriram que não só ajuda sempre tendo algo agradável e feito em casa
para o jantar, mas também ajuda as famílias a ficarem dentro do orçamento.
A opção de comer fora de casa, porque
não teria algo pronto em um momento de pressa ou simplesmente porque estavam cansados
demais para cozinhar, ou ainda por falta de determinado ingrediente necessário
para uma refeição e não se sentiam à vontade para correr a mercearia para pegar
o ingrediente que faltava. Esta prática pode ficar cara ao longo do tempo e esse
custo vir a fazer falta no orçamento familiar.
Faça um Planejamento
Há algumas coisas importantes que
você deve ter em mente se estiver pensando em cozinhar uma vez por mês como um
modo de vida para sua família. A primeira coisa que você precisa ter em mente é
que o planejamento é a chave.
Você precisará reservar um dia
(ou dois) para cozinhar quando nada mais estiver no calendário. É simplesmente
muito difícil ver todos os detalhes se você está planejando para o seu dia de
preparo dos alimentos. Você precisa de um dia inteiro que será relativamente
ininterrupto.
Se você tem um cônjuge, parceiro
ou membro da família que possa ficar com as crianças durante este dia, seria a
situação ideal. Caso contrário, certifique-se de ter muitas distrações disponíveis
para os pequenos ou encontre uma maneira de obter ajuda para os cortes,
fatiamento ou descasque que precise ser feito.
Você também deve criar um menu
completo, seguido por uma lista de todos os ingredientes que você precisa. As
compras precisam ser feitas em um dia diferente ao que você planejou cozinhar.
Isso significa que você não terá pressa em fazer as compras e, como resultado,
esquecer algo. Leve sua lista pronta, contendo tudo o que você precisa sempre
que possível.
Você também pode economizar
dinheiro planejando suas refeições para o mês de acordo com as promoções, que
muitas vezes tem dias marcados no mercado, isso vai possibilitar dar uma esticada
em seu orçamento para durar um pouco mais.
Não esqueça das vasilhas para armazenar!
Por fim, você precisa ter todos
os utensílios, pratos e recipientes de que precisa para preparar e armazenar as
refeições que preparou adequadamente. Você também deve certificar-se de que as
receitas que você está usando para sua maratona de culinária uma vez por mês
são receitas que congelam bem.
É ainda melhor se você tem
receitas que dobram bem para que você possa obter o dobro dos resultados do
mesmo esforço.
Você também deve certificar-se de
que você está mentalmente preparado para a sua sessão de maratona. Começar com
uma cozinha bonita e arrumada é um ótimo começo. Ter uma mesa dobrável é um
ótimo apoio, excelente superfície para armazenar as coisas fora do caminho e
liberam espaço no balcão que é muito prático para preparar e montar os
alimentos que serão preparados.
Você também deve utilizar tantos
eletrodomésticos na sua cozinha quanto possível para a máxima eficiência. Não
limite toda a cocção ao forno. Encontre pratos que congele bem e possam ser
preparados na panela ou no topo da bandeja. Cozinhar apenas uma vez por mês é
um desafio, mas economizará tempo e dinheiro.
